la Truite d'Ossau

"Bonjour, nous avons eu le plaisir de goûter à vos produits grâce à des amis, et c'était succulent !! Nous nous sommes régalés à coup d'œufs de truite, de tartare de truite, de truite fumée : miam! Merci pour votre travail et la qualité de vos produits. Nous recommandons les yeux fermés ! (Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite)"

"Nul !! Des gens aigris, accueil zéro. On s’en bien que si on n’est pas venu acheté quelque chose on est pas le bien venu."

"De très bon produits fabriqués dans un cadre d exception."

"Excellents produits locaux. Très bon accueil au marché de Nay"

"Truites très bonnes. Vallée très jolie avec une eau provenant directement des montagnes dans une zone préservée."

"J ai découvert la trilogie de saumon au marché des producteurs de Montardon et je me suis régalée. Produits savoureux qui méritent d être connu et reconnu (nouveaux propriétaires) Je recommande vivement."

"Un grand merci à Tom pour son accueil et sa disponibilité il a su prendre le temps de nous présenter l’exploitation Et de répondre à toutes nos questions. On sent un homme heureux et passionné par son métier. Nous sommes repartis avec leurs truites façon gravelax 5 baies…un pur régal ! Alors Si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à faire un détour et aller à leur rencontre."

"Passer ce matin sur le chemin du retour de vacances dans les Pyrénées, on a attrapé Godzilla (un saumon fontaine) et 2 grosses truites, on se régale : une truite en papillote et Godzilla en sashimi... Que du bonheur. On a été super bien accueilli. Bon continuation un très bon produit."

"Nouveaux propriétaires depuis fin 2021 pour cette pisciculture ! Démarque éthique et durable, le gravlax est délicieux, je recommande fortement :)"